| Batch | Barrel | Label | Grapes | Color | Alcohol | RS | Tannin | Acid | Date |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 0.0 | 4.0 | 0.0 | 1.7 | Akhet IV-28 2:48pm |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 0.0 | 4.0 | 0.0 | 1.7 | Akhet IV-28 5:10pm |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 0.3 | 3.8 | 0.0 | 1.7 | Akhet IV-29 4:43pm |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 0.8 | 3.6 | 0.1 | 1.7 | Peret I-1 4:19pm |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 1.3 | 3.3 | 0.2 | 1.7 | Peret I-3 11:17pm |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 1.4 | 3.3 | 0.2 | 1.7 | Peret I-4 7:08am |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 2.3 | 2.8 | 0.3 | 1.7 | Peret I-8 11:46pm |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 2.7 | 2.6 | 0.4 | 1.7 | Peret I-11 6:02am |
| 1 | 1 | Kuu #1 | 73 Kuu #1 | White | 3.3 | 2.3 | 0.5 | 1.7 | Peret I-14 1:56pm |
| 1 | 1 | Kuu #1 | Unsealed, 3 bottles Kuu #1 | White | 3.7 | 2.1 | 0.6 | 1.7 | Peret I-17 2:51pm |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 0.0 | 4.5 | 0.0 | 0.9 | Akhet IV-28 3:06pm |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 0.0 | 4.5 | 0.0 | 0.9 | Akhet IV-28 5:11pm |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 0.3 | 4.3 | 0.2 | 0.9 | Akhet IV-29 4:45pm |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 0.9 | 4.0 | 0.5 | 0.9 | Peret I-1 4:21pm |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 1.5 | 3.7 | 0.8 | 0.9 | Peret I-3 11:21pm |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 1.5 | 3.7 | 0.9 | 0.9 | Peret I-4 7:10am |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 2.6 | 3.2 | 1.5 | 0.9 | Peret I-8 11:46pm |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 3.1 | 2.9 | 1.7 | 0.9 | Peret I-11 6:11am |
| 2 | 2 | Kuu #2 | 111 Kuu #2 | White | 3.7 | 2.6 | 2.1 | 0.9 | Peret I-14 1:56pm |
| 2 | 2 | Kuu #2 | Unsealed, 5 bottles Kuu #2 | White | 4.2 | 2.4 | 2.3 | 0.9 | Peret I-17 2:54pm |
| 3 | 3 | Kuu #3 | 42 Kuu #3 | White | 0.0 | 1.5 | 0.0 | 2.2 | Akhet IV-28 8:49pm |
| 3 | 3 | Kuu #3 | 42 Kuu #3 | White | 0.1 | 1.4 | 0.0 | 2.2 | Akhet IV-29 4:48pm |
| 3 | 3 | Kuu #3 | 42 Kuu #3 | White | 0.3 | 1.3 | 0.1 | 2.2 | Peret I-1 4:21pm |
| 3 | 3 | Kuu #3 | 42 Kuu #3 | White | 0.5 | 1.2 | 0.2 | 2.2 | Peret I-3 11:34pm |
| 3 | 3 | Kuu #3 | Unsealed, 2 bottles | White | 0.5 | 1.2 | 0.2 | 2.2 | Peret I-3 11:34pm |
| 4 | 4 | Kuu #4 | 67 Kuu #3 | White | 0.0 | 1.5 | 0.0 | 2.2 | Akhet IV-28 8:51pm |
| 4 | 4 | Kuu #4 | 67 Kuu #3 | White | 0.1 | 1.4 | 0.0 | 2.2 | Akhet IV-29 4:49pm |
| 4 | 4 | Kuu #4 | 67 Kuu #3 | White | 0.3 | 1.3 | 0.1 | 2.2 | Peret I-1 4:21pm |
| 4 | 4 | Kuu #4 | 67 Kuu #3 | White | 0.5 | 1.2 | 0.2 | 2.2 | Peret I-3 11:34pm |
| 4 | 4 | Kuu #4 | 67 Kuu #3 | White | 0.5 | 1.2 | 0.2 | 2.2 | Peret I-4 7:12am |
| 4 | 4 | Kuu #4 | 67 Kuu #3 | White | 0.9 | 1.0 | 0.3 | 2.2 | Peret I-8 11:46pm |
| 4 | 4 | Kuu #4 | 67 Kuu #3 | White | 1.0 | 1.0 | 0.4 | 2.2 | Peret I-11 6:13am |
| 4 | 4 | Kuu #4 | 67 Kuu #3 | White | 1.2 | 0.9 | 0.5 | 2.2 | Peret I-14 1:56pm |
| 4 | 4 | Kuu #4 | Unsealed, 3 bottles Kuu #4 | White | 1.4 | 0.8 | 0.6 | 2.2 | Peret I-17 3:00pm |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 0.0 | 8.0 | 0.0 | 0.3 | Peret I-4 2:50am |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 0.1 | 7.9 | 0.0 | 0.3 | Peret I-4 7:14am |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 2.4 | 6.8 | 0.5 | 0.3 | Peret I-8 11:52pm |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 3.4 | 6.3 | 0.7 | 0.3 | Peret I-11 6:14am |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 4.7 | 5.6 | 1.0 | 0.3 | Peret I-14 1:56pm |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 6.5 | 4.7 | 1.3 | 0.3 | Peret I-19 8:13pm |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 6.7 | 4.6 | 1.4 | 0.3 | Peret I-20 10:15pm |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 8.0 | 4.0 | 1.6 | 0.3 | Peret I-25 12:12am |
| 5 | 5 | Kuu #5 | 161 Kuu #4 | White | 8.2 | 3.9 | 1.7 | 0.3 | Peret I-30 5:02pm |
| 5 | 5 | Kuu #5 | Unsealed, 7 bottles | White | 9.3 | 3.3 | 1.9 | 0.3 | Peret I-30 4:25pm |
| 6 | 1 | Kuupic #1 | 21 Kuu #7, 63 Rehpic #11 | White | 0.0 | 11.7 | 0.0 | 1.2 | Peret I-17 3:32pm |
| 6 | 1 | Kuupic #1 | 21 Kuu #7, 63 Rehpic #11 | White | 1.6 | 10.9 | 0.5 | 1.2 | Peret I-19 8:13pm |
| 6 | 1 | Kuupic #1 | 21 Kuu #7, 63 Rehpic #11 | White | 2.1 | 10.7 | 0.6 | 1.2 | Peret I-20 10:15pm |
| 6 | 1 | Kuupic #1 | 21 Kuu #7, 63 Rehpic #11 | White | 5.1 | 9.2 | 1.5 | 1.2 | Peret I-25 12:12am |
| 6 | 1 | Kuupic #1 | 21 Kuu #7, 63 Rehpic #11 | White | 5.5 | 9.0 | 1.6 | 1.2 | Peret I-25 5:02pm |
| 6 | 1 | Kuupic #1 | Unsealed, 4 bottles | White | 8.2 | 7.6 | 2.4 | 1.2 | Peret I-30 5:02pm |
| 7 | 2 | Kuupic #2 | 42 Kuu #7, 42 Rehpic #6 | White | 0.0 | 13.7 | 0.0 | 2.0 | Peret I-17 3:32pm |
| 7 | 2 | Kuupic #2 | 42 Kuu #7, 42 Rehpic #6 | White | 1.9 | 12.8 | 0.5 | 2.0 | Peret I-19 8:13pm |
| 7 | 2 | Kuupic #2 | 42 Kuu #7, 42 Rehpic #6 | White | 2.4 | 12.5 | 0.5 | 2.0 | Peret I-20 10:15pm |
| 7 | 2 | Kuupic #2 | 42 Kuu #7, 42 Rehpic #6 | White | 5.9 | 10.8 | 1.7 | 2.0 | Peret I-25 12:12am |
| 7 | 2 | Kuupic #2 | 42 Kuu #7, 42 Rehpic #6 | White | 6.4 | 10.5 | 1.8 | 2.0 | Peret I-25 5:02pm |
| 7 | 2 | Kuupic #2 | Unsealed, 4 bottles | White | 9.6 | 8.9 | 2.7 | 2.0 | Peret I-30 5:02pm |
| 8 | 3 | Kuupic #3 | 63 Kuu #8, 21 Rehpic #6 | White | 0.0 | 8.6 | 0.0 | 1.5 | Peret I-17 3:38pm |
| 8 | 3 | Kuupic #3 | 63 Kuu #8, 21 Rehpic #6 | White | 1.2 | 8.0 | 0.4 | 1.5 | Peret I-19 8:13pm |
| 8 | 3 | Kuupic #3 | 63 Kuu #8, 21 Rehpic #6 | White | 1.5 | 7.8 | 0.4 | 1.5 | Peret I-20 10:15pm |
| 8 | 3 | Kuupic #3 | 63 Kuu #8, 21 Rehpic #6 | White | 3.7 | 6.7 | 1.3 | 1.5 | Peret I-25 12:12am |
| 8 | 3 | Kuupic #3 | 63 Kuu #8, 21 Rehpic #6 | White | 4.0 | 6.6 | 1.4 | 1.5 | Peret I-25 5:02pm |
| 8 | 3 | Kuupic #3 | Unsealed, 4 bottles | White | 6.0 | 5.6 | 2.1 | 1.5 | Peret I-30 5:02pm |
| 9 | 4 | Kuu & Rehpic's Delightful Blend of Leftover Grapes #1 | 11 Kuu #7, 56 Kuu #8, 37 Rehpic #6, 37 Rehpic #11 | White | 0.0 | 10.3 | 0.0 | 1.7 | Peret I-17 3:49pm |
| 9 | 4 | Kuu & Rehpic's Delightful Blend of Leftover Grapes #1 | 11 Kuu #7, 56 Kuu #8, 37 Rehpic #6, 37 Rehpic #11 | White | 1.4 | 9.6 | 0.4 | 1.7 | Peret I-19 8:13pm |
| 9 | 4 | Kuu & Rehpic's Delightful Blend of Leftover Grapes #1 | 11 Kuu #7, 56 Kuu #8, 37 Rehpic #6, 37 Rehpic #11 | White | 1.8 | 9.4 | 0.6 | 1.7 | Peret I-20 10:15pm |
| 9 | 4 | Kuu & Rehpic's Delightful Blend of Leftover Grapes #1 | 11 Kuu #7, 56 Kuu #8, 37 Rehpic #6, 37 Rehpic #11 | White | 4.4 | 8.1 | 1.4 | 1.7 | Peret I-25 12:12am |
| 9 | 4 | Kuu & Rehpic's Delightful Blend of Leftover Grapes #1 | 11 Kuu #7, 56 Kuu #8, 37 Rehpic #6, 37 Rehpic #11 | White | 4.8 | 7.9 | 1.5 | 1.7 | Peret I-25 5:02pm |
| 9 | 4 | Kuu & Rehpic's Delightful Blend of Leftover Grapes #1 | Unsealed, 6 bottles | White | 7.2 | 6.7 | 2.2 | 1.7 | Peret I-30 5:02pm |
| 10 | 1 | Grape Kuuce #1 | 5 each of Kuu #9-Kuu #25, with 5 extra of Kuu #11 | Rose | 0.0 | 12.1 | 0.0 | 2.1 | Peret III-28 1:32pm |
| 10 | 1 | Grape Kuuce #1 | Unsealed, 4 bottles | Rose | 0.0 | 12.1 | 0.0 | 2.1 | Peret III-28 1:32pm |
| 11 | 1 | Night Ferry #1 | 5 each of Kuu #9-Kuu #25, with 5 extra of Kuu #11 | Light Red | 0.0 | 12.1 | 0.0 | 2.1 | Peret III-28 1:32pm |
| 11 | 1 | Night Ferry #1 | 5 each of Kuu #9-Kuu #25, with 5 extra of Kuu #11 | Light Red | 2.2 | 11.0 | 0.9 | 2.1 | Peret IV-1 10:00am |
| 11 | 1 | Night Ferry #1 | 5 each of Kuu #9-Kuu #25, with 5 extra of Kuu #11 | Light Red | 5.7 | 9.3 | 2.4 | 2.1 | Peret IV-6 3:08pm |
| 12 | 2 | Dom Ferrygnon #1 | 19 Kuu #12, 12 Kuu #12, 15 Kuu #23, 1 Kuu #24, 16 Kuu #25 | Light Red | 0.0 | 17.5 | 0.0 | 2.9 | Peret III-28 3:00pm |
| 12 | 2 | Dom Ferrygnon #1 | 19 Kuu #12, 12 Kuu #12, 15 Kuu #23, 1 Kuu #24, 16 Kuu #25 | Light Red | 3.1 | 15.9 | 1.2 | 2.9 | Peret IV-1 10:00am |
| 12 | 2 | Dom Ferrygnon #1 | 19 Kuu #12, 12 Kuu #12, 15 Kuu #23, 1 Kuu #24, 16 Kuu #25 | Light Red | 8.1 | 13.4 | 3.1 | 2.9 | Peret IV-6 3:00pm |
| 13 | 3 | Ferrytible Cornucopia! | 119 Kuu #9, 142 Kuu #10, 110 Kuu #11, 25 Kuu #13, 1 Kuu #14, 205 Kuu #15, 29 Kuu #16, 8 Kuu #17, 35 Kuu #18, 18 Kuu #19, 18 Kuu #20, 30 Kuu #21 | White | 0.0 | 11.2 | 0.0 | 1.5 | Peret III-28 3:21pm |
| 13 | 3 | Ferrytible Cornucopia! | 119 Kuu #9, 142 Kuu #10, 110 Kuu #11, 25 Kuu #13, 1 Kuu #14, 205 Kuu #15, 29 Kuu #16, 8 Kuu #17, 35 Kuu #18, 18 Kuu #19, 18 Kuu #20, 30 Kuu #21 | White | 2.0 | 10.2 | 0.8 | 1.5 | Peret IV-1 10:00am |
| 13 | 3 | Ferrytible Cornucopia! | 119 Kuu #9, 142 Kuu #10, 110 Kuu #11, 25 Kuu #13, 1 Kuu #14, 205 Kuu #15, 29 Kuu #16, 8 Kuu #17, 35 Kuu #18, 18 Kuu #19, 18 Kuu #20, 30 Kuu #21 | White | 5.2 | 8.6 | 2.0 | 1.5 | Peret IV-6 3:00pm |